Pasta mit Hänchen-Brustfilet-Streifen

Für ca. 2 Personen.

Zutaten
Zubereitung
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  1. Die Nudeln in reichlich, leicht gesalzenem Wasser bissfest garen, abgießen und gut abtropfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchen-Brustfilet-Streifen ca. 8 Minuten anbraten. Die Zwiebelwürfel dazu geben.
  3. Die fertig gekochten Nudeln zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und kurze Zeit unter Rühren mitbraten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
  4. Käse über die Nudeln streuen. Dann die Pfanne mit einem Deckel schließen und den Käse bei geringer Hitze schmelzen lassen. Mit Rucola und Walnüssen bestreuen und Besser - zuhause genießen.

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